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荷香蒸排骨教程

更新时间: 2021-06-03 21:45:27

1、排骨500g,干荷叶适量,盐适量,蚝油适量,酱油适量,料酒适量,色拉油适量,葱丝适量,姜丝适量。

2、葱姜切丝,将荷叶用温水泡开,剪成圆形铺在碗中。

3、香菇洗净,切成丝备用。

4、将排骨用凉水冲泡5分钟,放入装有荷叶的蒸盘碗内,加料酒、精盐、蚝油、酱油拌好,撒上香菇丝、葱丝、姜丝。

5、拌匀加入水淀粉将荷叶包好。

6、入蒸锅蒸20分钟取出即可。

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