1、鲜菇100g，白菜片600g，猪肉50g，配料编辑，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，胡椒粉适量。

2、猪肉切片，葱花，姜丝备用。

3、白菜洗净，然后切成小块。

4、葱花炝锅，放入肉片翻炒。

5、然后加入白菜，大火炒3分钟。

6、加入泡好的滑子蘑，快速炒2分钟，加入盐，胡椒粉，即可。