签订合同之前，是可以事先约定定放弃抗辩权的。

【法律依据】

《担保法》第二十条，一般保证和连带责任保证的保证人享有债务人的抗辩权。债务人放弃对债务的抗辩权的，保证人仍有权抗辩。

抗辩权是指债权人行使债权时，债务人根据法定事由，对抗债权人行使请求权的权利。