1、一般选用原味酸奶来解酒最好，可以起到保护肠胃的作用。

2、酸奶中的益生菌可以降低导致肝脏损伤的酶的水平，从而减少酒精对肝脏的损伤。

3、酸奶可以保护胃粘膜，延缓酒精吸收，因为酸奶富含钙，所以对缓解饮酒后的烦躁尤为有效，可以舒缓身心，帮助消化。