硫丹药鱼是用硫丹药的毒性杀死的鱼，所以这种鱼是不能吃的。硫丹是一种高毒有机氯杀虫剂，也叫赛丹，工业品为浅黄棕色结晶，具有二氧化硫的气味。硫丹主要用于农作物中防治棉花、茶叶、果树、蔬菜、烟草等的害虫，它对高等动物有毒，人体吸入、摄入或经皮肤吸收后会中毒，主要损害中枢神经系统和运动中枢、小脑、脑和肝、肾、生殖系统等。