辣椒喂鸡的好处和坏处如下：

好处：辣椒能补充维生素，还能够促进食欲，能够促进大肠蠕动，修复肠道功能，红辣椒中含有植物杀菌素，辣椒喂鸡可使蛋黄颜色显著加深，并能提高鸡的采食量和抗寒能力，提高抗病能力，使产蛋率提高。

坏处：过多的辣椒会剧烈刺激鸡的胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼，诱发胃肠疾病。