解决方法如下：

用易拉罐去除，先在地上铺一些报纸，然后把锅倒扣在报纸上，再用易拉罐有口的一头来铲锅底灰。先把易拉罐倒扣在锅底上，在锅底上来回划。一般炒菜锅都是圆底的，而易拉罐的口也是圆的，所以扣在锅底上正好吻合，这样就可以把锅底上的浮灰清除掉。用香灰，先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢摩擦。如果是平时积累的香灰一定要保持干燥，这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹。也可用经过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。