1、水开后，放入意面。

2、煮十分钟，将意面煮至无硬芯。捞出后，用冰水冲洗两遍。

3、锅里倒入橄榄油，放入蒜片爆香。

4、放入切粒的蕃茄，翻炒后加盐。

5、盖上锅盖，小火炖煮至蕃茄变软出汤。

6、最后将意面放入，拌匀后盛盘。