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白菜青椒饺子馅的做法

更新时间: 2020-11-11 00:00:00

1、面粉加适量冷水和面醒1小时。

2、圆白菜、青椒、尖椒洗净备用。

3、葱姜切碎备用。

4、圆白菜开水焯一下,圆白菜、青椒、尖椒切碎备用。

5、肉馅少打一点凉开水沿一个方向搅拌,让肉馅充分吸收水分。

6、炒锅加入适量油,加入花椒大料炸出香味。

7、肉馅加入葱姜、盐、酱油、炸好的油,搅拌均匀。

8、加入恰好的菜馅拌匀。

9、撒点胡萝卜丝拌匀。

10、包饺子。

11、煮饺子,开水下饺子,再次开锅点两次冷水即可出锅。

12、出锅装盘。

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