分辨紫菜是不是塑料的方法有水泡法，真紫菜泡水后吸收水分，光滑，而塑料薄膜不吸水，不光滑。通过燃烧法辨别，真紫菜燃烧会产生类似于毛发燃烧的味道，火苗熄灭后留下像灰一样的物质，塑料薄膜燃烧火苗很大，滴油脂并有刺鼻的气味，燃烧剩余物质团缩在一起。用手撕扯泡过的样品，真紫菜撕扯很容易断，没什么弹性，塑料薄膜撕扯不易断，弹性较强。