章鱼烧上面的皮会动是因为章鱼烧上面撒了一些木鱼花，因为木鱼花本身比较轻，遇到热气后飘飘摇摇。皮酥肉嫩又Q弹的章鱼烧，配上美味的海苔、木鱼花、章鱼烧酱，一口一个，好吃到冒泡其。章鱼烧有很多不同的版本，制作章鱼烧的原料也不尽相同，口味也各有千秋。