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木瓜红枣木耳汤步骤

更新时间: 2021-04-03 08:41:02

1、银耳提前泡发,莲子去莲心、大枣洗净泡十分钟。

2、准备一下冰糖,处理一下木瓜的外皮,去籽。

3、把木瓜切小块,不要太小也不要太大,太小容易煲烂,太大容易影响口感,食指大小即可。

4、砂锅中倒入八分满的清水,下莲子煮15分钟;

5、小火煮八分熟。

6、下银耳煮五分钟。

7、下冰糖,稍微搅拌几下;

8、放入大枣继续煮。

9、舀起银耳看下,晶莹剔透状就差不多把火调到小了。

10、小火慢炖。

11、待木瓜变色撒枸杞子,喜欢的可以加,不喜欢的不用加,个人喜爱。

12、木瓜熟透就可以出锅了。

13、收工装碗完成。

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