花蕊是一朵花的主要结构。花蕊分为雌蕊与雄蕊。雄蕊是变态的叶片，由蕊头和蕊丝（须）组成。蕊丝上按蕊头下接花心，蕊头形似米粒。雌蕊由一个或多个心皮构成，每个心皮都是一个变态的叶片。从形态上说，雌蕊由柱头、花柱、子房三部分组成。显花植物种子由雌蕊子房的胚珠发育而成。

花一般由花梗、花托、花被（包括花萼抄、花冠）、雄蕊群、雌蕊群几个部分组成。

1、花梗：又称为花柄，为花的支持部分，自茎或花轴长出，上端与花托相连。其上着生的叶片，称为苞叶、小苞叶或小苞片。

2、花托：为花梗上端着生花萼、花冠、雄蕊、雌蕊的膨大部分。其下面着生的叶片称为付萼。花托常有凸起、扁平、凹陷等形状。

3、花被：包括花萼与花冠。

（1）花萼：为花朵最外层着生的片状物，通常绿色，每个片状物称为萼片，分离或联合。

（2）花冠：为紧靠花萼内侧着生的片状物，每个片状物称为花瓣。花冠有离瓣花冠与台瓣花冠之分。