酱汁罐头鲍鱼。

主料：罐头鲍鱼。

配料：黄酒、酱油、鸡精、糖、水、淀粉、葱姜蒜末。

做法：

1、即食罐头鲍鱼开罐；

2、将黄酒、酱油、鸡精、糖、水、淀粉、葱姜蒜末备好待用；

3、锅入少许油，爆香葱姜蒜末后先倒入黄酒，再倒入适量酱油；

4、放入糖、少许鸡精，少许盐调成汁；

5、将即食鲍鱼入锅内焖一分钟，取出焖好入味的鲍鱼备用；

6、锅内留少许汤汁，将淀粉勾欠入锅内，汤汁成粘稠状后浇在鲍鱼上即可。