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绿豆面条家常做法

更新时间: 2021-02-27 08:45:26

1、鸡洗净切成小块,喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用. 猪肉、生姜切片备用。

2、锅内放入适量的底油,开大火,加入生姜片翻炒,要达到生姜片煸香。

3、猪肉片炒香,加入鸡块继续炒香,加入适量的黄酒,加入清水,水量要刚好超过鸡块,盖上锅盖烧煮。

4、煮开约3分钟加入适量的酱油、白糖继续盖上锅盖烧煮。

5、加入500ml的清水继续开大火煮开放入绿豆面烧煮。

6、等面熟加入适量的味精、葱花拌匀即可。

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