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茄子卤子家常做法

更新时间: 2021-06-03 11:39:00

1、茄子卤子是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节。

2、准备食材茄子3个,鸡蛋3个,盐10g。

3、先将茄子切成小丁,鸡蛋摊成鸡蛋片备用。

4、锅内放油加热,将茄子丁、鸡蛋片倒入进行翻炒。

5、待茄子炒熟,鸡蛋片成碎末时,即可完成。

6、菜谱中食材是两个成人的分量,大家要注意了。

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