步骤:

1、准备好丸子；

2、胡萝卜切片；

3、小油菜洗净劈开；

4、油锅爆香葱姜；

5、先下锅炒胡萝卜片，炒到有黄油渗出；

6、下入丸子，加入酱油并加入一大碗水焖一下；

7、水快收干时加入小油菜，并撒盐调味；

8、盛盘装好。