天气预报 > 其他 >飞机餐的盒子可以加热吗

飞机餐的盒子可以加热吗

更新时间: 2020-11-10 00:00:00

飞机餐的盒子是可以加热的,因为航空餐制作完成后不能直接装盒,先要将其冷却下来,然后才可以配制,再冷藏或保鲜,上飞机后需在150℃的烤箱内加热15分钟才可供乘客食用,这其中有一个二次加热的过程。所以第一次烹饪时要掌握火候,菜只烧到七八成熟,还有汁水要多,以防二次加热时烤干食品或烤不热。尤其要注意菜品中的青菜加热后不能变色等。

标签:飞机盒子可以加热