复合油是由乳化剂、微晶蜡、机油、凝脂、甲烷等化学品制作而成的，复合油就是醇基燃料，市场上的新能油、环保油、氢能油等都是指的醇基燃料，它主要应用于餐饮行业：大型小型餐厅、学校医院厂区的食堂以及个人家庭使用，工业方面应用于锅炉的燃烧，如今国家禁止煤的燃烧，复合油的前景广阔。