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用茄汁黄豆做什么菜

更新时间: 2020-10-06 00:00:00

材料:鸡腿2个、黄豆、番茄酱、酱油、胡椒粉。

制作过程:1、在鸡腿的表面轻轻划几刀,加入酱油;

2、胡椒粉腌制半个小时,隔水蒸20分钟,盛盘备用;

3、黄豆浸泡5个小时,放入锅中小火炖1个小时,捞出待用;

4、将番茄酱在锅内加热,加入适量水,然后倒入黄豆搅拌均匀;

5、把茄汁黄豆淋在鸡腿上,放入微波炉高火2分钟即可。

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