第一方面：水果类就有很多不适合。若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。大家一定要知道热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果。

第二方面：蔬菜类最显著的代表就是西红柿，西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，严重的时候会腐烂。

第三方面：叶子菜类都是不适合。因为它冷藏后比较容易烂. 最好不要挨着冰箱放。中药也是不宜放在冰箱里，黄瓜、青椒在冰箱中久存也会出现一些问题。