天气预报 > 美食 >家庭自制虾酱

家庭自制虾酱

更新时间: 2021-01-23 18:10:47

1、将小鲜虾中的杂质拣净,用清水洗两遍,挤干水分。

2、鲜虾剁成碎粒,生姜刨皮,洗净,同葱白分别剁成碎末。

3、虾肉粒入盆,加食盐拌匀腌5分钟,待用。

4、炒锅上火炙好,放色拉油烧至七成热时,下葱末和姜末炸香。

5、投入鲜虾粒煸炒一会,加入清水煮制,并加入酱油和剩余食盐调好色味。

6、以小火熬煮约5分钟至无水气时,熄火,装瓶存用。

7、简单的家庭自制鲜虾酱就做好了。

标签:家庭自制虾酱