1、首先将准备好的小河虾给清洗干净，因为小河虾里有沙子，然后锅里面烧油油温六成热的时候下入小虾米给它炸金黄酥脆。

2、再在锅里面加油，再加干红辣椒，炒一下，再加上豆瓣酱还有火锅底料，炒香

3、然后放小河虾再放青红辣椒还有这个蒜苔切的段，再放一些盐。未精鸡精13香，就可以出锅了。