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土豆丝饼是煎还是烤

更新时间: 2020-10-10 00:00:00

土豆丝饼煎的好。煎土豆丝的做法如下:

用料:土豆,干面粉,胡椒粉,五香粉,盐,味精。

步骤:

1、土豆1个洗净去皮擦成丝;

2、往土豆丝里加点香葱末;

3、再加小半勺面粉;

4、用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌;

5、锅里放油,取适量土豆丝糊,用手稍微握成形,放锅里慢火煎;

6、一面煎至成形微黄后,翻面继续将另一面也煎熟即可。

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