莲藕糊的做法：

1、准备好莲藕、冰糖等食材；

2、将莲藕洗净；

3、将莲藕去皮，并切成丁；

4、将藕丁和适量水装在搅拌杯里；

5、是用搅拌机将藕丁打成糊状；

6、将莲藕糊倒在砂锅里，加水和冰糖，使用中小火，边煮边搅拌，以防糊底；

7、煮好后，关火盛出即可，即莲藕糊制作完成。