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蒜黄炒鸡蛋怎么炒好吃

更新时间: 2021-06-02 18:43:12

1、材料:蒜黄500克,鸡蛋2个,蒜2粒.

2、清洗蒜黄,洗完后晾干。

3、切蒜黄,切成2cm左右的长条就可以了。切一粒蒜放到一起。

4、打鸡蛋,放少量盐,切碎的一粒蒜,打匀。

5、热油煎鸡蛋,打碎,至金黄后捞起,并把鸡蛋中的油沥到锅里。

6、开大火,倒入切好的蒜黄和蒜粒,间歇性翻炒2-3分钟,加入少许盐,生抽,料酒,然后倒入刚才煎好的鸡蛋,翻炒2分钟即可。

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