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炒鸡蛋怎么炒

更新时间: 2021-02-27 05:28:20

1、鸡蛋、葱蒜、盐、料酒、食用油。

2、将鸡蛋打碎放入器皿中,加入葱花、盐(青椒、料酒)搅拌均匀;将油倒入锅中微热至六七成,将蛋汁倒入锅中翻炒即可(油不宜多,盖过蛋面即可,自吸油);可用锅铲适时(蛋成型之后随便)切割。

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