1、把五花肉放进器皿加盐，糖，酱油调味品，和生鸡蛋，同一方向拌和至上力备用。

2、用力手掌处揉成肉丸子状，用汤勺或别的行得通的方法做成肉丸子状都能够。

3、肉丸子放进烘烤盘，还可以铺平一张锡箔纸，那样烤好后烘烤盘更干净。

4、加热电烤箱，开启热气作用，180度左右火，中高层烤30分钟上下，着色状况依据自身喜爱。

5、出炉后的丸子，沾点酱油，孜然粉就可以吃。