太阳花为一年生草本植物，喜阳，早春三月时播种，6月下旬到10月份开花，因其种子细小，可直接播入盆中，播后，表面撒上一层薄薄的细土，播后浇水须用出水较细密的喷壶，否则，冲翻土层发芽率低，发芽后可略间苗、移植，生长两个月即可开花，生长期间略施稀薄液肥，则生长茂盛，开花繁多，太阳花有单瓣种和重瓣种之分，花色也很多，有大红、粉红、橘红、浅黄、白色等等，一朵花的花期很短，早晨开花，傍晚即凋谢了，但因其开花多，尤其是晴天天气，因此仍极具观赏价值。