基本上是不能通过外力提高酒精分解酶的。我们的身体中不存在酒精分解酶，主要影响酒精代谢的是另一种名叫乙醇脱氢酶的物质，身体中缺少这种物质就会出现酒精代谢缓慢的问题，而这种情况是不能通过外力提高的。

在生活中，有很多人喝酒会上脸，哪怕只是喝一杯，脸也会红的像苹果一样，于是有人便认为是身体内酒精分解酶缺乏的缘故，想要通过外力进行补充。

实际上人体里面根本上就没有酒精分解酶这种物质，在乙醇的代谢过程中起重要作用的是一种名叫乙醇脱氢酶的物质，它主要分布在我们肝脏，在胃部和肠道里面也有少部分。

人喝酒之后面部泛红，就说明肝脏里面的乙醇脱氢酶偏少，这样酒精的代谢速度就会变慢，残留在体内的酒精会刺激血管扩张，从而导致脸色发红。而乙醇脱氢酶是人体自身所决定的，基本上不能通过外力提高。