天气预报 > 美食 >韩剧萝卜泡菜做法

韩剧萝卜泡菜做法

更新时间: 2021-01-23 15:08:51

1、白萝卜用盐脱水,腌四五个小时。

2、韭菜,过萝卜,葱白,姜切丝,蒜切蓉。

3、糯米粉用冷水冲开,放在火上边熬边搅拌,注意粘锅,切忌冷水冲糯米粉,用热水会把糯米粉冲熟了,煮到糯米水稍粘稠就好了。

4、煮好的糯米水里把辅料都加进去,加两勺鱼露,一勺虾酱,注意,鲜虾酱比较咸。

5、把萝卜水控干,越干越好,洒点细辣椒粉拌匀。

6、将调好的酱倒入萝卜里,拌匀,汤也倒进去,加盖密封腌制,夏天一般放冰箱一星期左右就好了。

标签:萝卜泡菜做法