1、首先将秋葵清洗干净，去蒂放入沸水锅中炒熟。

2、将焯熟的秋葵捞出，放入冷水中冷却，捞出沥干水分，装入盘中待用。

3、将大蒜切碎放入碗中，倒入提前准备好的葱油，倒入食用酱油，盐，白糖调味，将调好的料汁淋在秋葵上即可食用。