1、原料：熟牛肉、熟牛肚、番茄、蚝油、番茄酱、香葱、姜、胡椒粉、精盐。

2、做法步骤：

（1）将牛肉、牛肚切好。

（2）备好番茄、香葱、姜片。

（3）锅中入油，炸香姜葱，加入牛肉、牛肚炒一炒。

（4）加入番茄再炒一炒。

（5）加入适量番茄酱炒一炒，蚝油，清水炖约10分钟即调味出锅。