材料主料：柿子。

辅料：面粉适量、食用油适量。

1、把熟透的柿子洗干净去蒂，剥去外皮。

2、用筷子搅拌，把果肉里的子去除，加入少量的面粉均匀搅拌。

3、加入面粉的软硬程度以可以做成丸子形状为好。

4、把食用油倒入锅中，油热下丸子，炸至金黄即可出锅。