核桃和酸奶中营养成分不相冲，也不存在食物相克，两者同食可以营养互补，更有利于身体健康。核桃可以在晚上吃，晚上喝酸奶有利于防止骨流失、骨质疏松症。每人每天吃4至5颗核桃和1杯酸奶比较合适。二者同食有以下好处：1、保护肠胃。核桃不好消化，而酸奶很容易消化吸收，两者同食不会加重肠胃负担，具有保护肠胃的作用。2、助消化。核桃中膳食纤维和酸奶中的有益菌都能促进肠道蠕动，有助消化的作用。3、保持身材。核桃热量较高，但是酸奶中的热量较低，二者同食不会引起身体肥胖，肥胖人群也可食用。