1、把海带用清水多洗几次，然后将洗好的海带放入一个器皿中，倒入热水，加上适量的糖，几分钟之后将水倒掉。

2、准备土豆块或豆腐块，与海带一起在清水中煮。

3、将海带放入清水中浸泡二至三次，每次浸泡半小时左右。