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烤肠炒芹菜怎么做

更新时间: 2021-06-02 12:09:01

1、材料:香芹、鸡蛋、烤香肠、料酒、盐、鸡精。

2、将鸡蛋打在碗里,加点料酒,打成蛋液,待用。

3、将烤香肠去包装壳,放在案板上切碎,待用。

4、将香芹去根洗净捞出,放在案板上切碎,待用。

5、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,下香芹翻炒至香芹断生,合入烤香肠翻炒一下。

6、最后,加点盐、鸡精调味即可。

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