海参鸡汤。

功效：

补益五脏，强肾益精，理虚养血。

来源：

营养滋补养生食谱。

用料：

老尹家水发海参若干，全鸡1只。

制法：

取水发海参适量，去其肚内里膜，洗净，切片。全鸡如法制净，炖汤备用。将海参片放入锅中稍炒，加入鸡汤、调料和菜即成。