方法如下：

1、准备食材，年糕用水冲洗干净。

2、平底锅烧热，加入适量油。

3、放入年糕煎一下。

4、再翻过来煎反面，油太少了不行。

5、撒上盐、蒜蓉辣酱、红辣椒油。

6、双面都刷好后再撒胡椒粉和孜然粉。

7、涂抹均匀后出锅。