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黄花菜蒸滑鸡怎么做

更新时间: 2020-11-06 00:00:00

黄花菜蒸滑鸡是一道以土鸡、黄花菜、姜等为主要食材制作的美食。

红枣去核后,切成条状;黄花菜用水泡软,洗净,多换洗两次然后沥干备用;

鸡腿肉砍成块后用姜丝、油、盐、糖、生粉、料酒、生抽等腌半小时以上;

把鸡块放在蒸盘中后,然后铺上备好的红枣和黄花菜,上锅蒸约15-20分钟即可。

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