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折耳根炒瘦肉怎么炒好吃

更新时间: 2021-06-02 04:56:55

1、里脊肉洗净,顺丝切成肉片,用一小勺生粉和一小勺蚝油拌匀腌制至少十五分钟

2、折耳菜洗净,摘去老根,折成小段

3、腌制好的肉片里加点色拉油拌匀

4、锅烧热,放油,油热后放腌制好的肉片滑炒至肉片变色马上盛出备用

5、用炒肉片的余油煸炒折耳菜,一两分钟即可

6、倒入刚才事先炒好的肉片一起翻炒几下,加一点盐和鸡精调好味即可出锅

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