三星s7edge插优盘打开方法如下：

1、首先通过OTG转接线将U盘和您的手机相连接。

2、连接U盘后，手机界面会自动跳转到我的文件文件夹中，U盘中的文件会全部显示，根据想查看哪个文件直接点击打开即可。

3、如需断开U盘连接，用手指向下滑动手机屏幕顶帘，点击USB大容量存储已连接，当手机屏幕显示USB大容量存储已安全移除时，拔下U盘即可。