用白酒醉鸟捕鸟：指用小麦等粮食浸泡白酒，小鸟食后醉而被捕。一般需要用高度优质白酒，因为里面香味成分丰富，只有香味较大，浸泡后的小麦香味才会浓烈扩散，才会吸引小鸟前来进食。酒精浸泡粮食醉鸟效果较差，只有酒味没有香味，而自酿白酒里面的挥发性香味物质也很少，醉鸟效果一般。