1、原料准备：鸡翅中12只，大葱半根，姜片适量，烧烤酱适量，烧烤料适量，盐适量，生抽适量。

2、鸡翅冷水下锅，加料酒姜片大火煮开，沸腾三分钟，筷子可以扎通鸡翅即可。

3、过冷水，沥干水分，两面各划三刀。

4、加葱，姜，生抽，烧烤酱，烧烤料，（没有可用十三香或五香粉代替），盐少放一点。

5、让鸡翅每一面都沾上酱料，如果想要更入味可以延长腌制时间。

6、电饼铛预热后煎至两面微焦，盛出食用。