早上吃蛋糕一般是不会长胖的，早上人的新陈代谢加快，吃后很快就被消化吸收掉，走1小时路就可以消耗掉了，所以说把热量高点的食物放在早上吃比较好。

蛋糕还是早上中午吃比较好，关键不要晚上吃，晚上人的身体代谢慢，如果吃的多，那剩下的热量消耗不掉只有堆积成脂肪了。如果很想吃的话，可以偶尔吃下，而且也要少吃。如果吃的过多，应该多多运动把这些热量消耗出去，但是它的胆固醇对心血管的影响是怎么运动也不能降低的。