天气预报 > 美食 >晒干的金鲳鱼怎么做才好吃

晒干的金鲳鱼怎么做才好吃

更新时间: 2021-01-23 10:35:57

1、用料:金鲳鱼鱼干半边,姜一大块,五花肉两块,蒜头适量,干辣椒2个。

2、准备好材料:金鲳鱼干、五花肉、生姜大蒜、干辣椒蒸。

3、切下一半鱼腩部分,清洗干净。

4、清洗干净后,将鱼腩部分,切下一小块。

5、五花肉切粒、生姜切丝、大蒜拍扁,干辣椒切断.

6、将五花肉腌制起来,放进姜丝干辣椒和蒜头,加入盐和生抽搅拌均匀。

7、腌制5分钟后,放进碟子铺底,把金鲳鱼干铺放在上面加几条姜丝点缀。

8、冷锅热水,水开后,放进锅里面蒸大约10分钟左右。

标签:怎么好吃