1、植株调整： 秋延后的番茄由于受天气温度的影响，只能留3至4穗果，根据植株的长势，在9月中旬前后掐尖，不再让番茄继续生长，只保留能够膨大的果，这样可以节省养分，更快的促进番茄果实的膨大，在温度下降前将番茄采收完毕，不留青果。及时打掉第一穗果下面的老叶，增加通风量和透光量，防止病害发生。及时疏果，在果长到2厘米之前及时摘掉，不能疏的太晚，防止养分的流失；

2、温度管理： 进入秋季之后，温度开始下降，温度管理要加强，从9月份一直到番茄拉秧这一段时间要采用中高温管理，保持白天的温度，根据植株长势，适当控制或保持晚上的温度，使秧子既不能徒长，又要保持长势；

3、水肥管理： 秋延后在凉棚种植的番茄，这一茬口在土壤改良的基础上只需要追施两次肥即可，第一次在膨果期，第二次就是在9月中下旬，定好果后，即第3穗果膨果期；

4、叶面补肥： 由于番茄在膨果期是养分吸收的高峰期，所以在此期进行必要的叶面补肥；

5、及时防病： 随着温度的下降，棚室内开始出现结露现象，湿度明显增大，应当及时防病，此期的病害主要防晚疫病，灰霉病，兼防细菌性斑疹病，注意提前用药预防，压低病原基数，根据天气情况和番茄植株的长势，基本15天左右喷施一次药剂预防，每次用要都要有针对病害。