1、买来的豆泡准备好！可以切，可以整的煮。

2、锅中做水，加入大料（大料只能要三角，切记不要多了），花椒，葱段，食盐，姜片煮沸。

3、煮沸后加入豆泡继续住10分钟。可以加入一点点芝麻酱（可以不加）。

4、碗里放入香菜，韭菜花，将煮熟的豆泡和汤都倒入搅拌均匀即可！