1、胡萝卜擦丝;

2、鸡蛋打散，加入少许面粉和牛奶，调入盐和白胡椒粉;

3、胡萝卜丝用油煸炒软;

4、将胡萝卜丝和玉米倒入拌好的蛋糊里;

5、锅里倒入少许油，将饼糊用勺子盛到锅上，整理出小圆饼的形状，以小火煎熟即可。