1、做奶枣可以用木铲子，只不过可能会出现粘黏，影响制作效果。

2、与不锈钢锅铲相比，木制锅铲的质地略软，在使用过程中对锅具的损坏较小。不粘锅涂层上的刮痕也将大大减少，从而延长了不粘锅的使用寿命。木锅铲具有良好的隔热性，不易损坏锅具，特别适合搭配不粘锅。

3、但是木质锅铲的表面不够光滑，在翻炒棉花糖的时候会容易出现粘黏，不方便奶枣的制作。